喝半斤白酒多长时间可以开车半斤白酒10小时后不建议开车，因为普通人喝了半斤白酒至少需要一天的时间代谢，而且有些本身代谢就慢的人甚至会更久。建议在喝酒之后多饮水、多吃水果，帮助人体代谢身体内的酒精，这样不仅能够保护肠胃，也可以缓解醉酒症状。中午喝了半斤白酒后，具体间隔多久能开车因人而异，没有一个绝对